Facebook Instagram

BRUCE BITES: Voor de echte borrelaars.

Bij BRUCE kun je de hele dag terecht! Probeer onze bites, prachtige wijnen en cocktails. Perfect voor borrelaar die op zoek zijn naar een kick!

Bites
Drinks
Cocktails

STARTERS

*V / G vegetarisch / glutenvrij

  • Gepekelde radijs 4

    sumak/ yoghurt

  • Gebakken olijven 5

    verse kruiden / knoflook

  • Luxe notenmix 5

    gekarameliseerd / BRUCE-kruiden

  • Pita brood 4

    uit de steenoven/ tomatensalsa

  • Siciliaanse panelle 5

    kikkererwtenkroketjes / dille-yoghurtdip

  • Charcuterie 8

    diverse hammen/ ingelegde groenten

  • Huisgemaakte falafel 5

    kikkererwten / maïs / tahinsaus

  • Huisgemaakte broden 8

    uit de steenoven / dips

  • Dadels 5

    fetakaas / lardospek

  • Siciliaanse Arancini 10

    risottobitterballetjes

  • Fritto misto 5

    kleine visjes / klassieke aioli

APERITIVI

WIJN
BIER OP TAP
  • Stella artois 3.5
  • Leffe blond 4.7
  • Trippel Karmeliet 5.5
  • Wisseltap ask us! 5.9
BIER OP FLES
  • Victoria | sterk blond 5.6
  • IJwit | witbier 4.7
  • Vedett extra | IPA 4.7
  • Kwak rouge | fruit 5.8
  • Westmalle | dubbel 6
  • Franziskaner (0.5L) | weizen 6.5
  • Corona 5
  • Wisselfles | ask us! Wisselprijs
MINDER ALCOHOL
  • Hertog Jan 0.0 3.4
  • Franziskaner 0.5% (0.5L) 3.4
  • Hoegaarden Radler 0.0 3.8
  • Wisselfles | ask us! Wisselprijs

COCKTAILS

CLASSICS
  • Dark and stormy 9.5

    donkere rum / ginger beer / limoen

  • Boulevardier 10.1

    tour roses bourbon / campari/ martini rosso

  • Espresso martini 11.2

    espresso/ café marrakesh / wodka

  • Pornstar martini 12.2

    absolut vanilia / passoa /eiwit/ passievrucht

  • Ameretto sour 10.5

    amaretto / citroensap / eiwit / bitters

  • Yippiee-kay-yay! - Bruce Willis 10.2

    Bourbon / crème de cassis / cranberry / gember

  • Smokey Paloma 14

    mezcal / grapefruit / honing / gerookt zout

  • Aqua santa - Bruce Springsteen 12.1

    reposado tequila/ cointreau/ rozenwater/ munt/ limoen

  • Mediterranean aviation - Bruce Wayne 10.9

    parfait amour/ gin mare/ maraschino / citroen

  • Tiki torch - Bruce Lee 13.4

    donkere rum/ vlierbloesem/ amaretto/ limoen/ ananassap

Mocktail
  • Gin tonic 0.0 8.5

    Alcoholvrije gin / pomegranate & basil tonic / rozemarijn / grapefruit

  • Royal-T 7.5

    earl grey/ gember/ citroen/ sodawater

  • Virgin pornstar martini 9.5

    eiwit/ passievrucht/ vanillesiroop

SPRITZERS
GIN TONIC'S

Website ontwerp en realisatie door Sharon Geschiere & Opscheppers

Facebook Instagram
info@foodbarbruce.com
Kerkplein 2a, Malden

Website ontwerp en realisatie door Sharon Geschiere & Opscheppers